Развитие винного туризма имеет перспективу в Крыму и Севастополе как еще одно направление по привлечению отдыхающих на полуостров, считает директор туристической фирмы «Ласпи» Елена Баженова. «Крым – край виноградарства и виноделия. Дегустация крымских вин является одной из составляющих крымского туризма, потому что вино нужно употреблять там, где растет виноград, из которого его делают. В Крыму культура дегустаций достаточно интересная и разноплановая: начиная от лекций и заканчивая театрализованными шоу. Поэтому винный туризм может иметь у нас перспективу», – сказала эксперт.
В то же время, Баженова полагает, что винный туризм не будет определяющим в регионе.
«Главными направлениями все равно останутся рекреационный и медицинский туризм. Винные туры могут стать одним из многих предложений», – пояснила она.
Баженова также полагает, что и для винного туризма, и для других вариантов отдыха в Крыму крайне важно дальнейшее развитие инфраструктуры полуострова. «Предложенные дегустации будут рассматриваться через призму общей инфраструктуры Крыма», – сказала Баженова.
Винный туризм в Крыму постепенно развивается. В 2013 г. организована программа винных туров «Новое лицо крымского виноделия», отличительная черта которых это посещение небольших новых винодельческих хозяйств, работающих по принципу французских шато (полный цикл производства вина — от выращивания винограда, до розлива готового напитка в бутылки).
http://www.crimeanwinetour.com