В феврале 2011г. оборот организованных рынков (по выборочному кругу) составил 17,6 млн.грн. и уменьшился против оборота января 2011г. на 8,5% (в сопоставимых ценах).
По сравнению с январем 2011г. продажа продуктов растениеводства уменьшилась на 10,4%, в том числе: винограда – на 76,9%, граната, хурмы и прочих фруктов свежих – на 71,1%, редиса – на 50,0%, крупы гречневой – на 42,2%, щавеля – на 33,3%, помидор свежих – на 25,6%, салата – на 20,9%, огурцов свежих – на 16,7%, помидор соленых – на 16,3%, моркови – на 13,9%.
Цены на продукты растениеводства в феврале 2011г. против января 2011г. увеличились на 8,3%, в том числе: редис – в 1,9 раза, овес – на 45,3%, цветную капусту – на 41,3%, пшено – на 36,4%, щавель – на 31,5%, салат – на 24,3%, огурцы свежие – на 22,5%, укроп – на 21,8%, крупу гречневую – на 20,1%.
По сравнению с январем 2011г. в феврале 2011г. продажа продуктов животноводства уменьшилась на 9,0%, в том числе: индюков и прочей птицы – на 51,7%, гусей – на 43,1%, брынзы – на 41,7%, сыворотки, ряженки – на 36,2%, уток – на 29,5%, говядины – на 22,4%.
Цены на продукты животноводства увеличились на 1,7%, в том числе: на мед – на 20,9%, сыр (творог) – на 9,1%, масло животное – на 4,2%, молоко свежее – на 4,0%, баранину – на 3,9%, телятину – на 3,4%, говядину – на 2,2%.
Управление статистики в г.Севастополе.