Продукты мясопереработки в Украине до конца года подорожают еще на 5 — 10%. Об этом сообщил председатель правления Украинской национальной ассоциации производителей мяса и мясопродуктов «Укрмясо» Владимир Попов.
«Подорожание продуктов мясопереработки на 5-10% — это еще самый оптимистичный прогноз. Возможно, будет больше. Главная причина — подорожание сырья. Цены на говядину, например, для промышленной переработки в сентябре выросли до рекордного уровня за все годы», — рассказал Попов.
Еще одной из главных причин подорожания председатель правления «Укрмяса» назвал дефицит мясного сырья на внутреннем рынке. «В планах Кабмина вообще остановить импорт сырья. Если это произойдет — цены вырастут вдвое. Кроме того, на цену колбасы влияет стоимость тех же специй, цена на газ» — отметил Попов.