Это интересно #Готовим вкусно Написать автору
Тематическое фото. Фото: freepik.com Предыстория:
Легендарное слоеное тесто из СССР – редкий бабушкин рецепт
В каждой семье есть свои особенные домашние рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Эти вкусные рецепты становятся ценным наследием и главным акцентом праздничного стола. Будь вы новичком в кулинарии или опытным поваром, рецепты для всех и каждой семьи помогут создать атмосферу уюта и счастья в вашем доме. Приготовьтесь открывать для себя новые кулинарные шедевры.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 200 г маргарина;
- 0,5 стакана холодной воды;
- Щепотка соли;
- 1 ч.л. сахара.
Приготовление:
- Муку просеять в глубокую миску.
- Добавить в муку нарезанный маргарин мелкими кусочками.
- Рубить содержимое ножом до получения рассыпчатой массы.
- В холодной воде растворить соль и сахар до полного их растворения.
- Постепенно вводить водный раствор в миску с мукой и маргарином.
- Быстро и аккуратно вымешивать тесто до образования однородной массы.
- Сформировать из теста шар или диск, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Готовое тесто подойдет для изготовления пирожков или коржей для торта “Наполеон”. Наслаждайтесь вкусной выпечкой.
Заварное тесто — секрет пышности и невероятной нежности: как сделать по-королевски
