На рынках уже стали торговать первыми арбузами. Причем, похоже, горожан не пугает столь раннее появление на прилавках этих сочных ягод.
“Да это из-за жары и дождей они рано созрели. Как только появились на рынке под домом, я сразу купил, даже торговаться не стал. Не думаю, что со мной что-то случится – они “поют”, как спелые, вы только постучите!” — говорит горожанин, держа в руках довольно увесистый арбуз.
И действительно, ранние гости на местных рынках соблазняют своей ценой—2,5 в 3 гривны за килограмм. Дороже даже огурцы (3,5 в 5 грн/кг), не говоря уже о помидорах (14 в 16 грн/кг).
“Арбузами уже две недели торгуем. Их пока немного, но разметают их быстро. Сначала распродавали по 8 в 10 штук в день по 10 гривен, а теперь по 10 в 15 штук по 3 гривны. Огурцы и капуста стоят почти так же. Вот придет человек купить на салат что-то, а у нас и десерт есть недорогой”, — деловито рассуждает усатый продавец-армянин.
Арбузный сезон для него — основная возможность заработать. За три месяца он собирается “поднять” на полосатой ягоде как минимум триста тысяч гривен.
Весьма подозрительно относятся к неавгустовским арбузам и в отделе гигиены питания НИИ Украины: “Сейчас продаются либо импортные арбузы, либо наши, но выращенные на нитратах, которыми можно отравиться. Выращенный естественным путем арбуз должен иметь сухой хвостик, а при постукивании глухо звенеть. У разрезанного арбуза не должны быть вздутыми крупные прожилки и мясистые волокна. Если это есть — значит его растили с использованием пестицидов. Кстати, пестициды концентрируются у корки арбуза, в сердцевине их меньше”, — говорит завотделом В. Сластин.
Кроме того, специалист не советует покупать и разрезанные арбузы: “Если разрезанный арбуз под солнцем и накрыт пленкой, микробы будут размножаться в геометрической прогрессии. Можно “поймать” пищевое, микробиологическое, бактериальное отравление. Часто люди думают, что поели арбуз и отравились нитратами, а на самом деле — кишечная палочка”, — говорит он.
Эпидемиологи рекомендуют сластенам потерпеть недельку в другую — тогда на рынок точно выйдут натуральные полосатые ягоды, да и цена на них упадет (ForUm).
NeFakt.Info
Источник: Слава Севастополя