В начале статьи Уайт, ссылаясь на результаты исследования Торонтского университета, рассказывает, почему соблюдающие всевозможные диеты люди так и не добиваются поставленной цели.
По его словам, правильнее всего поступают мужчины, которые в большинстве своем вообще не обременяют себя диетами. “Конечно, они могут время от времени пытаться есть здоровую пищу и пить очищенную воду, но на этом все и заканчивается. Они не употребляют слово “диета” и не следуют правилу все или ничего”, – добавляет диетолог.
Таким образом, Уайт советует женщинам брать пример с парней и остерегаться низкокалорийных продуктов, помеченных как диетические.
“В низкокалорийных продуктах содержится мало жира и белка, благодаря которым достигается ощущение сытости, и в них зачастую добавляют сахар, чтобы улучшить вкус обезжиренных изделий. Поэтому называть такие продукты диетическим не совсем правильно. Да и, как правило, ими тяжело наесться, и потому парни не обременяют себя готовкой низкокалорийной еды в микроволновке и просто заказывают себе порцию стейка, содержащего необходимые для потери веса белки, – объясняет эксперт в области питания. – А веганам я советую включить в свой рацион бобы и орехи”.
Он также рассказал представительницам прекрасного пола, какие напитки следует заказывать в баре: “Вместо того, чтобы смешивать разные напитки, замените их пивом. Оно даст вам ощущение сытости и вы будете гораздо реже заказывать закуски”.
“Да, парни теряют вес быстрее благодаря гормону тестостерону, но женщинам все же стоит присмотреться к мужчинам, которые любят вкусно поесть и при этом не набирают лишние килограммы. Просто они не задумываясь выбирают “пищу парней”, гарантирующую высокий метаболизм и стабильный уровень сахара в крови”, – заключает Джим Уайт.