Одно из любимых блюд украинцев — соленая килька с вареной картошечкой. А в кризис килька стала одним из самых народных продуктов, потому что по своей стоимости еще доступна и пенсионерам, и студентам.
Килька не только вкусна, но и полезна. Она несет в себе те же полезные вещества, что и «благородная» рыба. В ней много жирных Омега-3 кислот, а также витамина D, витаминов группы В, особенно много В12, а еще витамин Е, кальций, железо, цинк, марганец, селен. Потребление рыбы вместе с костями делает ее особо обильным источником фосфора. Порой, покупая любимый продукт, покупатель не задумывается, каким образом килька попала к продавцу, какие условия хранения были соблюдены при ее транспортировке и хранении.
Сотрудниками ветеринарной милиции на днях был проведен рейд по местам хранения пищевых продуктов. В одном их мест хранения, милиция обнаружила крупную партию кильки, привезенную из Эстонии и ожидающую свою очередь на реализацию. Рыба находилась в ведрах по 5 кг. Как сообщил начальник ветеринарной милиции УМВД Украины в г. Севастополе Александр Рыбинский, сроки хранения кильки были в норме, но при проверке было установлено, что качество самой рыбы не поддавалось никаким санитарным нормам, она была испорченна. Сотрудники милиции изъяли крупную партию товара — 2715 кг. В последствии килька была уничтожена на полигоне бытовых отходов г. Севастополя. Всего предприниматель понес убытки на сумму свыше 40000 гривен, но ущерб севастопольцам от употребления испорченной рыбы мог быть намного выше.
В отношении недобросовестного предпринимателя составлен административный протокол по ст. 107 КУоАП — нарушение ветеринарно-санитарных требований.
Отдел связей с общественностью УМВД Украины в г. Севастополе