Волоські горіхи здавна вважалися корисним і поживним продуктом, в якому міститься величезна кількість вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин. Вперше волоський горіх став вирощуватися на Балканах и купить горіхи можно було тильки там. Зараз його вирощують в Украине, на Кавказі, на просторах Середньої Азії і Криму.

Якими ж корисними властивостями володіє горіх?

Волоський горіх корисний для чоловічого і жіночого організму, цей продукт багатий жирами і білками, в ньому дуже багато вітаміну С, є солі заліза і кобальту. Листя волоського горіха містять дубильні компоненти, серотонін, мінеральні солі і флавоноїди. Багато аскорбінової кислоти і дубильних речовин міститься в зеленому околоплоднике волоського горіха. Корисними властивостями наділена кожна частинка волоського горіха. У народній медицині для приготування лікарських зіль використовуються ядра, листя, масло горіхових насіння і навіть кора з дерева волоського горіха. Корисні властивості волоського горіха дуже великі і різноманітні, назвемо основні з них.

  • Волоський горіх – поживний продукт, що чинить благотворний вплив на роботу серця, нирок та головного мозку. Регулярне вживання цього продукту дозволить знизити до мінімуму рівень поганого холестерину в крові. Завдяки знаходяться в складі волоського горіха вітамінних комплексів і антиоксидантам цей продукт сприяє поліпшенню пам’яті і зниження ризику розвитку онкологічних захворювань.
  • Волоський горіх допомагає людському організму ефективно боротися зі старінням. Цей продукт також збільшує працездатність ендотелію, що несе відповідальність за правильну і ефективну роботу нирок і сприяє нормалізації тиску, нормального згортання крові;
  • Волоський горіх – продукт, який благотворно впливає на чоловічу потенцію. Регулярне вживання ядер горіха допомагає посилити кровообіг у статевих органах і стимулювати сперматогенез;
  • Волоський горіх – незамінний продукт для вегетаріанців. У ньому містяться переважно рослинні білки засвоюються людським організмом набагато краще тварин.
  • Великий вітамінний комплекс (вітаміни групи В, А, РР, Н, Е, С) і велику кількість мікроелементів (йод, залізо, кальцій, магній, калій, фосфор) дозволяють зміцнити імунітет жінок і чоловіків, сприяє нормалізації обмінних процесів. Велику користь організму приносять незрілі плоди волоського горіха. У них міститься багато вітаміну С, що сприяє зміцненню імунітету. З молочних плодів волоського горіха готують смачне варення, в якому зберігаються всі корисні якості свіжого плоду;
  • Здавна волоські горіхи вважалися їжею для розуму. Цей продукт сприяє поліпшенню розумової діяльності людини та активізації роботи головного мозку;

Велику цінність в медицині має зелена шкірка волоського горіха. Користь і застосування зеленої шкірки:

  • Її настоюють на спирту і вживають при розладах шлунка.
  • Кашка з горіховою шкірки допоможе впоратися з ревматичними болями.
  • Подрібнену шкірку волоського горіха народна медицина рекомендує використовувати для чищення зубів. Вважається, що такий продукт допомагає зміцнити зубну емаль і ясна і запобігти карієс. Відвар з зеленої шкірки використовують для полоскань ротової порожнини;
  • Волоський горіх володіє бактерицидними властивостями;
  • Волоські горіхи здатні захистити організм людини від радіаційного впливу.

Хто цікавиться питаннями користі продуктів також буде корисно почитати:

  • Чорнослив: корисні властивості, калорійність, як вибирати?
  • Ківі: чим корисний цей фрукт?
  • Правильне харчування — запорука довголіття!

Користь олії волоського горіха

  • Регулярне вживання дозволяє знизити рівень холестерину.
  • Продукт надає потужний профілактичний вплив на організм людини, допомагає попередити розвиток атеросклерозу, допомагає боротися із захворюваннями серцево-судинної системи і порушеннями обміну речовин.
  • Медики рекомендують включати масло волоського горіха в раціон людей, які страждають на хронічні артрити, різними шкірними захворюваннями.
  • Масло волоського горіха сприяє швидкому загоєнню ран, виразок і опіків. Цей продукт можна використовувати для швидкого загоєння післяопераційних ран і при лікуванні виразкових хвороб (гастритів).
  • Горіхове масло – хороший помічник в боротьбі із зайвою вагою;
  • Горіхове масло сприяє поліпшенню засмаги;
  • Масло волоського горіха містить величезну кількість вітаміну Е, який буде корисний людям похилого віку. Цей продукт буде особливо корисний людям, що страждають ішемічною хворобою серця, гіпертонією, цукровим діабетом, атеросклерозом.
  • Олія горіха волоського допоможе організму впоратися з неприємними симптомами високої кислотності шлунка, усунути гіперфункцію щитовидної залози.
  • Продукт також володіє прекрасними протиглистовими властивостями.
  • Здавна олію горіха використовувалося як ефективний засіб для боротьби з туберкульозом.
  • Олія горіха знаходить своє застосування і в косметології. Його використовують як зволожуючий компонент для сухої шкіри.
  • Нерідко його застосовують в офтальмології при захворюваннях зору, отитах та кон’юнктивітах.