В Крыму испекли «сладкий полуостров» [фото]

В четверг, 25 июня, в Ялте стартовал первый на ЮБК форум по хлебопечению.

В рамках форума проходит специализированная отраслевая выставка, на которой представлены традиционные и инновационные разработки крупнейших компаний-производителей хлебобулочной и кондитерской продукции, технологического оборудования, упаковки и ингредиентов. Среди участников: ГУП РК «Крымхлеб», «Югпродмаш», «CRV-bakery», «Евромак», «Крымская стевия», «Конфаэль», «Лейпуриен Тукку», «Fazer», «Калммука» и другие. Они представили свою продукцию, а украшением стола, среди всевозможных булок и кексов,  стала испечённая и глазированная карта Крыма.

А вот «изюминкой» форума станет «Праздник хлеба», который состоится 26 июня на городской набережной. Здесь для гостей устроят концерт, а также угостят всех желающих кондитерской продукцией народов Крыма в ходе ярмарки-дегустации. Кроме того, на пятницу запланировано «Шоколадное шоу». Все желающие смогут испытать себя в мастерстве раскрашивания шоколада и изготовлении конфет ручной работы. Также на празднике будет представлен необычный шоколадный фонтан с фруктами.

Ожидается, что проект станет ежегодным событием.